"A origem do pôquer pode ser rastreada até o início de 1526 na Espanha, Itália e França, onde os jogadores usavam três cartas para jogar. Essas cartas tinham combinações como 'trinca', 'flush' e 'par'. Até 1700, jogos como 'brag' na Inglaterra e 'pochen' na Alemanha também começaram a ganhar fama. A forma moderna do pôquer está relacionada à versão francesa do 'poque', jogada na Louisiana por volta de 1803.
Os colonizadores de língua inglesa no território gostaram do jogo e o renomearam como 'pôquer', com características modernas. Joe Cowell, um ator inglês, foi o primeiro a mencionar o pôquer na literatura americana em 1829. Pela descrição dele, o pôquer parecia ser um jogo que envolvia quatro jogadores com um baralho de 20 cartas, jogando a mão mais forte segurando cinco cartas. O uso de um baralho de 52 cartas no pôquer começou em 1871, à medida que se espalhou para outros países."